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Votre repas de Noël

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Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Jeu 20 Déc - 12:08

Mettez ici ce que vous avez préparé ou mangé ou les deux à le 24 et le 25 décembre


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Jeu 20 Déc - 20:19

Bon bah ce n'est pas chez moi cette année Noel mais je sais ce qu'on mange donc :

Apéro kir royal avec boudins blancs, toasts ...

Huitres, foie gras, crevettes et buche marine (avocats+saumon+fromage chèvre et pistaches)

Dinde de 5.7kg avec gratin dauphinois, marrons, champignons, haricots ou cardons

Fromages

Dessert buche glacée

Fruits et papillotes

*************

Pour le 31 pendant que j'y suis

Apéro kir avec pain surprise et verrine de betterave à la Choupi

Saumon fumé et Foie gras

Cuisse de canard confite et pomme duchesse + marrons

Fromages

Buche glacée



et après le 6 c 'est l'épiphanie donc brioche et galette

après février c est la chandeleur donc crèpes et entre temps bugnes

après c'est Pacques donc les chocolats

après c est l'été barbecue party

après on remange pour noel mais je sais pas encore quoi...
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Jeu 20 Déc - 22:20

lol tu pourras m'envoyer en mp ta recette du canard confit?? avec la sauce avec les marrons?


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Re: Votre repas de Noël

Message par trubli24 le Ven 21 Déc - 13:30

fiofio mais c'est quoi des bugnes?

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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Ven 21 Déc - 14:23

Shocked Paaz it's a joke?

:shock:Mag !!!! http://fr.wikipedia.org/wiki/Bugne
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Ven 21 Déc - 15:24

pourquoi katia tu me lavais déjà donnée c'est ça? (j'ai oublié?)


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Ven 21 Déc - 15:26

euh nan mais je ne sais pas ce que je pourrais trop te dire lol
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Lun 24 Déc - 13:17

Je sais qu'on va manger des huîtres, des moules farcies, du foie gras, des roulés de poisson (je ne sais plus ce qu'il y a dedans) et je vous redirai!


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Mar 25 Déc - 22:53

Quelques photos du repas de Noel ce midi





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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Mar 25 Déc - 22:55

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Re: Votre repas de Noël

Message par Lady-emma le Mer 26 Déc - 9:06

alors chez moi lundi soir c'était :

- toasts de foie gras et oeufs de lumpes en apéro

à table :


***ENTREE***

- truite fumée
- huîtres
- foie gras poêlé avec des figues poêlées aussi

***PLAT***

- chapon farci aux chataignes
- gratin de cardon

FROMAGE

***DESSERT***

- Bûche façon Forêt Noire
- Bûche aux fruits exotiques

Le tout arrosé de bons vins !!! traneau
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Re: Votre repas de Noël

Message par trubli24 le Mer 26 Déc - 11:51

Apéro

- toasts de rillettes de maquereaux et de rillettes de saumon avec saucisson (pas très original)
- Champagne et champomy pour moi

Entrée

- Huitres (escargots pour moi)
- Saumon fumé (crevettes pour moi)
- foie gras

Sauterne

Plat

De l'oie avec marrons et pommes de terres

Vin rouge

Fromage

Dessert

- buche glacée creme brulee
- buche glacee 3 chocolat

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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Mer 26 Déc - 20:00

et bé Emma pour quelqu'un qui dit ne pas cuisiner........
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Re: Votre repas de Noël

Message par Lady-emma le Jeu 27 Déc - 9:18

merci

mais le gratin de cardons c'est ma môman qui l'a fait moui
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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Jeu 27 Déc - 13:40

j'aime pas les cardons
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Re: Votre repas de Noël

Message par Lady-emma le Jeu 27 Déc - 14:03

blasé
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Jeu 27 Déc - 19:46

j'ai jamais goûté les cardons


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Ven 28 Déc - 20:59

les cardons c'est pas bon

on dirait des cote de blettes très dures
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Ven 28 Déc - 21:01

beeeuuuuuuuuurk


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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Lun 28 Oct - 21:24

lol ça ma donné faim tout ça!! sauf les cardons mdr


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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Ven 20 Déc - 12:34

Alors faites quoi de bon à manger cette année??

Nous ce sera : en apéritif miniardises thiriet ça :) c'est salé en fait, petits canapés sélection: canapé thiriet et je vais faire des petites brochettes fraiches dans un ananas coupé 

Puis toasts de foie gras, huitres fraiches crues ou gratinées pour ceux qui voudront.

En plat: cuisse de grenouilles grillées à l'ail et au persil avec une sauce à la crème (en accompagnement je ne sais pas)
 
Et en dessert ben une bûche glacée


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Ven 20 Déc - 14:28

mmmmm des grenouilles j'adore çaaaaaaaa

Nous réveillon du 24 (1ere année de ma vie que je le fais) : feuilletés en apéro, bisque de Homards et vol au vent, fromages et buches glacées

Le lendemain 25 à midi au resto : foie gras et chutney ou feuilletés de boudin aux 2 pommes, chapin farci aux cépes graton de cardons et autres légumes, fromages blancs ou secs et dessert de Noel...
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Re: Votre repas de Noël

Message par PAaZ le Ven 20 Déc - 14:31

le" chapin" c'est un lapin croisé avec un chat? Wink
ça a lair bien bon tout ça


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Re: Votre repas de Noël

Message par Fiorine le Ven 20 Déc - 14:33

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Re: Votre repas de Noël

Message par Lanie19 le Ven 20 Déc - 19:46

Nous pas de réveillon, on reste tranquille chez nous a attendre que papa noël arrive J espère qu il s essuiera bien les pieds avant de rentrer et qu il nous réveillera pas.
Le 25 chez beau papa et belle maman.
Canapé en apéro
foie gras et tartare aux 2 saumon.
Roti de veau sauce au truffe foie gras, pomme de terre et petits légumes
fromage
café gourmand.
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Re: Votre repas de Noël

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