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Message par Lady-emma le Ven 24 Fév - 12:25

Alors...voilà une recette que j'ai déjà essayé plusieurs fois...très calorique mais c'est tellement bon qu'on s'en fiche !!! un ami avait goûté ça dans un resto vers Grenoble et quand il m'en a parlé je l'ai testée le week-end suivant...

Dans un plat à gratin généreusement beurré, déposer des plaques de ravioles crues en mettant un peu de crème et de beurre à chaque étage...faire environ 5 à 6 étages de ravioles...et recouvrir de crème (je mets de la crème entière liquide moi...)

Recouvrir les ravioles de tranches de poitrine fumée

Puis couper un reblochon en deux et déposer vos deux moitiés de façon à recouvrir la poitrine fumée...

Mettre le tout au four pendant 30 à 45 minutes...(moi je fais tout ça dans un plat transparent et je vérifie de temps en temps...)

Voilà c'est prêt ! régalez vous !! et ne montez plus sur la balance avant 15 bons jours... La Raviolflette !  51761
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Message par PAaZ le Ven 24 Fév - 12:28

tu mets de la poitrine fumée qu'une fois hein c'est ça?
les plaques de ravioles tu les trouves où? tu les fais?


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Message par Lady-emma le Ven 24 Fév - 13:38

alors, la poitrine fumée je ne mets qu'une couche oui mais qui recouvre tout le plat ! donc une dizaine de tranches fines à peu près et les ravioles je les achète en grande surface, des ravioles de royans, les classiques, pas celles fourrées au st marcellin ou autre comme ils en font maintenant.
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Message par PAaZ le Ven 24 Fév - 14:40

je sais pas si il y en a dans mon supermarché (au leclerc) je regarderai. Il y a écrit raviole et c'est fourré à rien?


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Message par Lady-emma le Ven 24 Fév - 14:47

si si, tu en trouveras je pense...c'est vers les pâtes fraiches...attend, je te mets une image La Raviolflette !  795967

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Message par Lady-emma le Ven 24 Fév - 14:51

à l'intérieur, si je dis pas de bétises, c'est du fromage frais et du persil...mais si tu prends RAVIOLES DU DAUPHINE ou RAVIOLES DE ST JEAN tu es sure de prendre la raviole classique La Raviolflette !  795967 sinon c'est spécifié "au st marcellin" "au champignon" etc...
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Message par Fiorine le Ven 24 Fév - 20:29

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