Manger du surimi enceinte

par **PAaZ** Dim 26 Jan - 23:08

Peut-on manger du surimi lors d’une grossesse ?
Le surimi est un produit cuit et soigneusement pasteurisé. Il n’expose donc pas à la toxoplasmose ni à la listériose et peut parfaitement être consommé par les femmes enceintes. Un avis de l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation) du 7 Février 2013 a mis à jour le Guide PNNS « Le guide de nutrition pendant et après la grossesse » en précisant qu’il n’y a aucune contre-indication alimentaire ni risque sanitaire.
Il suffit de conserver le surimi au frais, d’être très vigilant sur les dates de péremption et de consommer tout sachet entamé dans les 2 jours suivant l’ouverture.
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et une petite recette pour Faire soi-même son surimi!

par NJ Lun 27 Jan - 13:12

ils ont changé d'avis alors ?
cool !

par **PAaZ** Lun 27 Jan - 13:25

ben cest vrai que c'est cuit... donc bien conservé il n'y a pas de soucis surtout qu'ils en font sans conservateur etc et pourquoi pas le faire soi-même? faudra que j'essaie!! mais faut que je trouve du film alimentaire sans BPA!!