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Message par PAaZ le Mar 11 Oct - 16:11

Pour une dizaine de flans:

4 carottes moyennes
500g de potiron environ
4 cuillères à soupe de maizena
3 oeufs
de l'emmental ou du parmesan (si vous avez droit à un peu de sel)
sel une pincée (facultative)
une cuillère à soupe de gingembre
noix de muscade râpée
une échalotte
une ail
quelques morceaux de noix (facultatif)
si vous avez droit au sel mettez quelques morceaux de lardons à la fin de la préparation.

faites cuire 15min les légumes coupés en petits morceaux à couvert avec l'ail, l'échalotte, les épices avec un peu d'eau que vous évacuerez en fin de cuisson.
ensuite mixer comme pour faire de la purée
laisser un peu refroidir puis mélanger un par un les oeufs en remuant bien, puis ajouter la maizena en touillant et l'emmental râpé ou le parmesan

Garnir des moules en sillicone à muffins ou à mini-tartelette et laisser 20-25min à 180 degré four préchauffé en surveillant.


Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 989958 Depuis 8ans, Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 843997 le 25/09/2010, Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 980336
Laurine est née le 3juillet 2011 3kg930 et 53cm 
Anaé est née le 4 mai 2014 2kg450 et 45cm à 36sa+4
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Message par Invité le Mar 11 Oct - 16:17

Les joies du régime hyposodé t'inspire?? Plein de courage!
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Message par PAaZ le Mar 11 Oct - 16:20

ben oui faut oublier les plats préparés et les conserves
en plus ils se rechauffent bien et se congèlent ses petits flans apparemment (jai piqué sur marmiton et fait à ma sauce)


Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 989958 Depuis 8ans, Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 843997 le 25/09/2010, Petits flans carottes-potiron avec ou sans sel 980336
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