Votre repas de Noël

Mettez ici ce que vous avez préparé ou mangé ou les deux à le 24 et le 25 décembre

Bon bah ce n'est pas chez moi cette année Noel mais je sais ce qu'on mange donc :

Apéro kir royal avec boudins blancs, toasts ...

Huitres, foie gras, crevettes et buche marine (avocats+saumon+fromage chèvre et pistaches)

Dinde de 5.7kg avec gratin dauphinois, marrons, champignons, haricots ou cardons

Fromages

Dessert buche glacée

Fruits et papillotes

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Pour le 31 pendant que j'y suis

Apéro kir avec pain surprise et verrine de betterave à la Choupi

Saumon fumé et Foie gras

Cuisse de canard confite et pomme duchesse + marrons

Fromages

Buche glacée



et après le 6 c 'est l'épiphanie donc brioche et galette

après février c est la chandeleur donc crèpes et entre temps bugnes

après c'est Pacques donc les chocolats

après c est l'été barbecue party

après on remange pour noel mais je sais pas encore quoi...

lol tu pourras m'envoyer en mp ta recette du canard confit?? avec la sauce avec les marrons?

fiofio mais c'est quoi des bugnes?

Paaz it's a joke?

:shock:Mag !!!! http://fr.wikipedia.org/wiki/Bugne

pourquoi katia tu me lavais déjà donnée c'est ça? (j'ai oublié?)

euh nan mais je ne sais pas ce que je pourrais trop te dire lol

Je sais qu'on va manger des huîtres, des moules farcies, du foie gras, des roulés de poisson (je ne sais plus ce qu'il y a dedans) et je vous redirai!

Quelques photos du repas de Noel ce midi

alors chez moi lundi soir c'était :

- toasts de foie gras et oeufs de lumpes en apéro

à table :


***ENTREE***

- truite fumée
- huîtres
- foie gras poêlé avec des figues poêlées aussi

***PLAT***

- chapon farci aux chataignes
- gratin de cardon

FROMAGE

***DESSERT***

- Bûche façon Forêt Noire
- Bûche aux fruits exotiques

Le tout arrosé de bons vins !!!

Apéro

- toasts de rillettes de maquereaux et de rillettes de saumon avec saucisson (pas très original)
- Champagne et champomy pour moi

Entrée

- Huitres (escargots pour moi)
- Saumon fumé (crevettes pour moi)
- foie gras

Sauterne

Plat

De l'oie avec marrons et pommes de terres

Vin rouge

Fromage

Dessert

- buche glacée creme brulee
- buche glacee 3 chocolat

et bé Emma pour quelqu'un qui dit ne pas cuisiner........

mais le gratin de cardons c'est ma môman qui l'a fait

j'aime pas les cardons

j'ai jamais goûté les cardons

les cardons c'est pas bon

on dirait des cote de blettes très dures

beeeuuuuuuuuurk

lol ça ma donné faim tout ça!! sauf les cardons 

Alors faites quoi de bon à manger cette année??

Nous ce sera : en apéritif miniardises thiriet ça :) c'est salé en fait, petits canapés sélection: canapé thiriet et je vais faire des petites brochettes fraiches dans un ananas coupé 

Puis toasts de foie gras, huitres fraiches crues ou gratinées pour ceux qui voudront.

En plat: cuisse de grenouilles grillées à l'ail et au persil avec une sauce à la crème (en accompagnement je ne sais pas)
 
Et en dessert ben une bûche glacée

mmmmm des grenouilles j'adore çaaaaaaaa

Nous réveillon du 24 (1ere année de ma vie que je le fais) : feuilletés en apéro, bisque de Homards et vol au vent, fromages et buches glacées

Le lendemain 25 à midi au resto : foie gras et chutney ou feuilletés de boudin aux 2 pommes, chapin farci aux cépes graton de cardons et autres légumes, fromages blancs ou secs et dessert de Noel...

le" chapin" c'est un lapin croisé avec un chat?
ça a lair bien bon tout ça

Nous pas de réveillon, on reste tranquille chez nous a attendre que papa noël arrive J espère qu il s essuiera bien les pieds avant de rentrer et qu il nous réveillera pas.
Le 25 chez beau papa et belle maman.
Canapé en apéro
foie gras et tartare aux 2 saumon.
Roti de veau sauce au truffe foie gras, pomme de terre et petits légumes
fromage
café gourmand.