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Message par elokitty le Dim 12 Fév - 11:22

1 pâte brisée ou feuilletée toute prête
1 boursin
Des escalopes de poulet
Creme fraiche
3 oeufs


Etaler la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte.
Mettre les morceaux de poulet coupés finement. Mélanger le boursin avec de la creme fraiche et 3 oeufs entiers, verser le tout sur la quiche et faire cuire TH 8/200° au moins 20 minutes
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Message par trubli24 le Dim 12 Fév - 11:38

quelle taille le boursin? et pour la creme fraiche liquide ou epaisse et combien de cl??

Merci Elo pour la recette

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Message par elokitty le Dim 12 Fév - 12:29

pour le boursin, un petit pot !
la creme cest de la creme epaisse, mais tu peux mettre epaisse et liquide un mélange !
en ce qui concerne la quantité, je fais à l'oeil mais j'en met beaucoup car j'aime quand y'a beaucoup de preparation , et faut pas que ce soit que de l'oeuf non plus !
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Message par Invité le Dim 12 Fév - 17:02

Je sens que je vais adorer! Merci Elokitty!
Anonymous
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Message par fati010708 le Dim 12 Fév - 19:46

Sa a l'air trop bon je vais essayer par contre le poulet tu le fait revenir un peu ou tu le met directement cru?
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Message par elokitty le Mar 14 Fév - 18:34

tu le cuit deja car il risque de perdre trop de gras , d'eau etc et ca risque de tout trempé !
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