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Flan aux 2 saumons

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Flan aux 2 saumons

Message par Lanie19 le Sam 23 Avr - 15:00

Ingrédients pour 6 à 8 personnes:

-500gr de flet de saumon frais sans peau ni arête
-4 tranches de saumon fumé
-300ml de crème fraiche épaisse
-2 oeufs
-1 bouquet de ciboulette
-sel et poivre


Préchauffer le four a 180° soit th6.

Mettre les filets de saumon frais à cuire. Pendant ce temps, couper grossièrement le saumon fumé et réservé au frais. une fois le saumon frais cuit, hacher le grossièrement et melanger au saumon fumé.
Ciseler la ciboulette. Battre la crème et les oeufs entiers, ajouter sel poivre et ciboulette. Ajouter ce melange aux 2 saumons et remuer.
mettre le tout dans le moule de votre choix et cuire 35 à 40 min.

Servir froid ou chaud, avec mayonnaise ou comme çà, idéal en entrée.
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Re: Flan aux 2 saumons

Message par PAaZ le Sam 23 Avr - 15:01

miam miam :)


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Re: Flan aux 2 saumons

Message par Lanie19 le Sam 23 Avr - 15:04

Ah oui, je vais faire çà en entrée pour l anniv d enzo, tout le monde me demande la recette une fois qu ils ont gouté.
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Re: Flan aux 2 saumons

Message par PAaZ le Sam 23 Avr - 15:07

il n'y a que des bonnes choses là-dedans tu m'étonnes!!
tu men enverras ? lol


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Re: Flan aux 2 saumons

Message par Lanie19 le Sam 23 Avr - 15:22

lol si je pouvais!
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Re: Flan aux 2 saumons

Message par PAaZ le Mer 27 Avr - 18:51

Jai fait ta recette mais avec du thon en boite, c'était très très bon. C'est sûr qu'avec du saumon ça doit être encore meilleur!!


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Re: Flan aux 2 saumons

Message par Lanie19 le Mer 27 Avr - 20:01

Ah tiens avec du thon faudra que j essais.
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Re: Flan aux 2 saumons

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