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Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

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Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par sam51 le Sam 3 Nov - 10:54

Rappel du premier message :

ici à midi en e sais pas ce soir probablement quiche lorraine et pizza maison

bon appétit par chez toi trubli!
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Lun 6 Jan - 14:48

cuisse de poulet grillé avec une purée pomme de terre-carotte-panais avec beurre et crème

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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 11 Jan - 12:46

poulet grillé + pomme de terre sautées pis au camion miam

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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 11 Jan - 14:44

On a pas les mêmes camions par chez nous ....

A midi c'était Saucisse Italienne avec risotto au parmesan
Ce soir Quiche maison
Demain midi Gnoccho Fritto
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 11 Jan - 14:45

kécekecé? le truc de demain?


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 11 Jan - 14:48

Plat d'origine du Nord de L'italie et boire un bon Lambrusco bien frais miam !

Mes madeleines de Proust quand on partait en vacances en Italie dans la famiglia....

http://www.undejeunerdesoleil.com/2012/02/gnocco-fritto-de-lemilie-romagne.html
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 11 Jan - 16:08

tes en mode italie là lol


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 25 Jan - 16:39

Je voulais faire une simple tarte à l'oignon et je me retrouve avec
- une tarte à l'oignon
- du pain maison et sans machine !
- un flan au chocolat
- des cookies à l'huile essentielle d'orange
- et un crumble de courgettes

Hâte de gouter !
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 25 Jan - 17:47

et ben dis donc qu'est-ce qui tes arrivée tes tombée sur un livre de recette du coup? lol

C'est cool le pain maison sil est bon tu me donnes la recette? 

Moi j'ai fait des yaourts façon tatin et hier des crêpes


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 25 Jan - 17:50

j ai vu mes 2 paquets de farine qui me tendaient les bras lool et du bon beurre de barate de la fruitière alors ça donne des idées!!

ok pour le pain, on goute ce soir et jte dis Wink

mmmm des crepes Nutella? fraise?
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 25 Jan - 19:35

nutella, miel, ovomaltine crunch...

Ce soir croquette de riz au thon-tomate avec les restes de riz de midi et en dessert une crème brûlée à la fraise maison

J'ai jamais pris de beurre en fruitière ou en fromagerie, c'est meilleur? faudrait que jessaie d'en faire aussi!


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 25 Jan - 20:00

recette de pain validee!!! je la mets demain.

disons que le beurre a plys de gout quen grande surface faut aimer...
c est quoi la recette de ta crzme brulee?? :p
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Invité le Sam 25 Jan - 20:07

Je peux m'inviter au plateau télé??
Wink

Ici galettes de blé noir avec du cidre!
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 25 Jan - 20:21

5cl de lait infusé avec de la vanille (et pas 50cl!! lol mais ça marche aussi) et de l'arome fraise naturel (greenweez)
50cl de crème liquide
du sucre
2 oeufs entier, 2 jaunes d'oeuf et le tout dans la multidélice de seb pendant 40min


Dernière édition par PAaZ le Sam 25 Jan - 20:46, édité 1 fois


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Sam 25 Jan - 20:39

On a déjà mangé Choupi, mr avait faim.....et c est vrai que ça sentait bon lol

Merci Paazzz
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Sam 25 Jan - 20:46

hahiho  hahiho


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Invité le Dim 26 Jan - 8:46

C'était bon tout ça alors?
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Dim 26 Jan - 10:56

je sais pas on a pas tout goute j ai cuisine pour tout le we.

et toi galettes a quoi??
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Dim 26 Jan - 16:29

frites bavettes d'aloyau à midi


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Invité le Dim 26 Jan - 17:51

Galettes jambon-champignon béchamel-gruyère-cancoillotte: une tuerie!

Alors?
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Dim 26 Jan - 17:57

Franc succès tout tout tout toutouyoutouu
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Invité le Dim 26 Jan - 18:24

Bravo!!!
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Dim 26 Jan - 20:19

je veux bien recette des galettes et recette du pain please :)


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Dim 26 Jan - 20:53

Recette du Pain (pour un pain d'environ 150gr) :

Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélanger 250gr de farine et 1 sachet de levure du boulanger Briochin d'Alsa (petite boite rose) avec une cuillère en bois.
Ajouter 150 ml d'eau tiède, 1 c à c rase de sel et pétrisser 15 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faire une boule.

Recouvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer 20 minutes à température ambiante (20-25°).

Disposer la boule de pâte sur la plaque de papier sulfurisé, aplatisser un peu la boule avec la paume de la main et laisser reposer à nouveau pendant 1h à température ambiante.

Faire des petits stries sur le dessus de la boule.

Préchauffer le four à 240° pendant 10 minutes, et enfourner pendant 30 minutes.

Petite astuce que j'avais vu à la tv, mettre sous la plaque de cuisson un récipient allant au four avec de l'eau, ce qui aidera au pain à se construire une belle croute dorée et croustillante grâce à la vapeur.

En gros ça doit donner ça :
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Dim 26 Jan - 22:18

merki


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Lun 27 Jan - 13:15

je voulais faire des chouquettes... A fond la meuf, javais mis leau et le beurre dans la casserole quand soudain cest le drame!! j'ai plus doeufs!!
du coup j'ai fait une pâte brisée à la casserole (merci marmiton) et je fais une tarte au poire nutella...


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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par Fiorine le Lun 27 Jan - 13:21

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa des chouquetteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeees !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'en suis DINGUE de çaaaaaaaaaaaaaaa
tu as les gros grains de sucre ??
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Re: Qu'allez-vous faire de bon aujourd'hui?

Message par PAaZ le Lun 27 Jan - 13:30

oui je les ai!!


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