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Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

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Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par trubli24 le Jeu 9 Fév - 19:33

Des travaux scientifiques suggèrent que
laisser son bébé se nourrir avec les doigts aurait un impact bénéfique
sur sa santé. Davantage sensibilisé à la texture des aliments, il s’orienterait plus naturellement vers une nourriture saine et limiterait donc les risques de surpoids.



« Une cuillérée pour maman, une cuillérée pour papa…
» C’est un vieil adage qu’il faudra peut-être bientôt oublier. Car n’en
déplaise aux bonnes manières, une étude vient de montrer que laisser bébé
se nourrir avec les doigts diminuerait ses chances de devenir un enfant
obèse. Pourquoi ? Les petits seraient capables de discerner ce qui est
bon pour leur santé.


C’est du moins les conclusions que l’on peut tirer du travail mené par des chercheurs britanniques de l’université de Nottingham, paru dans le BMJ Open.
Pour ce faire, ils ont recruté les parents de 155 enfants âgés de 20
mois à 6 ans et demi et leur ont demandé de répondre à un questionnaire
sur l’alimentation du nourrisson et sur le mode de sevrage.


Parmi l’ensemble des bébés, 92 ont été sevrés par la méthode dite du baby-let weaning,
qui consiste à les laisser se diriger spontanément vers la nourriture
qui les tente. À cet âge, le bambin ne maîtrise pas l’utilisation des
couverts et se sert de ses mains pour mettre la nourriture dans la
bouche. Les 63 autres sujets ont quant à eux été nourris à la petite
cuillère après que les aliments ont été réduits en purée. Leur préférence parmi 151 aliments différents, regroupés dans les grandes catégories (glucides, protéines, graisses…) ont été répertoriées.


Les doigts préfèrent les sucres lents, les cuillères les sucres rapides


Plusieurs résultats émergent
des données recueillies. Tout d’abord, les enfants se nourrissant avec
les mains ont une préférence plus marquée pour les glucides
(concrètement les sucres lents comme le pain ou les pâtes) que leurs
homologues nourris à la petite cuillère. Ces derniers, quant à eux, sont
plus attirés par les produits sucrés.



Lorsque
l'on nourrit les bébés à la cuillère, ils ont tendance à préférer les
sucres rapides. Or, ce ne sont pas les produits les plus sains pour la
santé, ils peuvent faciliter l'obésité.
Si quelques sucreries ne représentent pas un danger, les habitudes
alimentaires durant la petite enfance perdurent parfois tout au long de
la vie. © Randi805, Flickr, cc by nc sa 2.0



Les chercheurs expliquent cette appétence
particulière par le fait que le contact sensoriel des mains sur la
nourriture leur donne une meilleure appréciation globale de l’aliment,
ce qui n’est pas le cas des enfants chez qui tout est réduit en bouillie
et où tout a la même consistance. Ils prendraient ainsi mieux
conscience de ce qu'ils mangent.


Plus de libertés pour les bébés, moins d’obésité


Les milieux sociaux ne semblent pas intervenir dans la préférence alimentaire de nos jeunes cobayes. Les auteurs ont tout de même constaté une tendance à s’orienter plus facilement vers les légumes chez les enfants issus des classes les plus favorisées.


Les indices de masse corporelle
(IMC) des enfants ont été comparés entre eux. En moyenne, il est plus
faible du côté des bébés ayant découvert les aliments par eux-mêmes.
Selon les standards de l’OMS (les courbes que l’on trouve dans les carnets de santé), huit enfants du groupe sevré à la petite cuillère présentaient un surpoids important, contre un seul dans l’autre lot.


Les auteurs en déduisent donc que le mode de sevrage pourrait être l’un des facteurs influant sur l’obésité infantile.
Les bébés seraient en mesure de se diriger seuls vers ce qui est le
meilleur pour eux et il ne serait donc pas mauvais de les laisser
expérimenter tout seul. Ce qui n’est pas toujours le cas des adultes…

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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par Invité le Jeu 9 Fév - 19:43

Intéressant et très révélateur du profil des consommateurs que nous sommes! Ca paraît juste un peu salissant, vu de l'extérieur: les mamans pourront nous donner leur expérience.
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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par trubli24 le Jeu 9 Fév - 19:45

d'un autre coté le fait de manger avec les doigts ca va leur permettre de manger ce qu'ils aiment et pas de gouter ce qu'ils aiment pas contrairement à la cuillère

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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par PAaZ le Jeu 9 Fév - 22:42

pas eu le temps de tout lire je ferai demain mais jy crois guère bébé mange ce qu'on lui donne àla cuillère et si on lui donne des sucres lents ils mangent des sucres lents... si bébé devient obèse c'est aps la faute à la cuillère mais à ceux qui la remplissent sans compter les facteurs génétiques


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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par Invité le Ven 10 Fév - 0:52

Pas faux. Mais je comprends pas bien la méthode de sevrage citée: l'enfant a plusieurs plats devant lui et il prend ce qu'il souhaite goûter c'est ça? En fonction de la couleur et tout?
Je n'avais pas entendu parler de cette méthode.
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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par brune le Ven 10 Fév - 10:46

Je ne sais pas si c est vrai mais bon moi il a ete sevré comme il le fallait apparemment je n interviens jamais dans sa façon de manger au début le sol en mangeait plus que le petit lol avec le temps il maitrise et aujourd'hui il se nourri correctement, choupi non ce n est pas qu on leur met plusieurs plats et qu ils choisissent, si maintenant tu met des pattes dans une assiette bebe pourra le manger en toute faciliter, disons que tu transforme tout en purée comment veux tu que le petit mange cela tout seul ca ve etre difficile a la cuillère de plus il ne reconnaitra pas l aspect de la nourriture que tu lui donne donc forcément si tu lui propose une purée de légume et un petit bou de pain il choisira le pain...

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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

Message par Pipotte le Ven 10 Fév - 12:33

moi je suis pas vraiment contre l'histoire des doigts surtout que moi je le fais (bon je ne mange pas les pate ou quoi avec les mains) mais quand on mange tajine ou poulet on le fait a la marocaine avec mon mari ! et souvent la salade je la picore avec les doigts ( super l'exemple de la mère lol )
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Re: Bébé : pour éviter le surpoids, laissez-le manger avec ses doigts !

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